2.2.2. Цитоплазматическая мембрана и ее производные Цитоплазматическая мембрана составляет в зависимости от вида бак- терий 8–15 % сухой массы клетки. Химический состав ее представлен белково-липидным комплексом, в котором на долю белков приходится 50–75 %, на долю липидов – 15–50 %. Главным липидным компонентом мембраны являются фосфолипиды. Белковая фракция цитоплазматиче- ской мембраны представлена структурными белками, обладающими ферментативной активностью. Белковый состав цитоплазматической мембраны разнообразен. Так, в цитоплазматической мембране бактерий Escherichia coli содержится около 120 различных белков. Кроме того, в составе мембран обнаружено небольшое количество углеводов. Цитоплазматическая мембрана бактерий по химическому составу в целом сходна с мембранами эукариотических клеток, но мембраны бак- терий богаче белками, содержат необычные жирные кислоты и в основ- ном не имеют стеринов. К строению цитоплазматической мембраны бактерий приложима жидкостно-мозаичная модель, разработанная для мембран эукариот. Со- гласно этой модели, мембрана состоит из бислоя липидов. Гидрофобные «концы» молекул фосфолипидов и триглицеридов направлены внутрь, а гидрофильные «головки» – наружу. В двойной слой липидов встроены белковые молекулы . По расположению и характеру взаимодей- ствия с липидным бислоем белки цитоплазматической мембраны подраз- деляются на периферические и интегральные. Периферические белки связаны с поверхностью мембраны и легко вымываются из нее при изменении ионной силы растворителя или при воздействии хелатирующими агентами. Обычно они растворяются в ней- тральных буферных растворах и переходят в них без липидных компо- нентов. К периферическим белкам относятся НАД · Н2-дегидрогеназы, малатдегидрогеназы, а также некоторые белки, входящие в АТФазный комплекс и др. АТФазный комплекс представляет собой группу определенным об- разом расположенных белковых субъединиц, контактирующих с цито- плазмой, периплазматическим пространством и образующих канал, через который осуществляется перемещение протонов. К интегральным белкам относятся белки, частично или полностью погруженные в толщу мембраны, а иногда и пронизывающие ее на- сквозь, т. е. интегральные белки как бы плавают в бислое липидов. Связь интегральных белков с липидами определяется главным образом гидро- фобными взаимодействиями. Эти взаимодействия настолько прочны, что белки могут быть отделены от других элементов мембраны только при обработке детергентами, органическими растворителями, растворами мочевины. В растворе они обычно ассоциированы с липидами, и частонуждаются в их присутствии для проявления ферментативной активно-сти. К интегральным белкам мембраны бактерий E. coli относятся, на-пример, цитохром b, железосерные белки, сукцинатдегидрогеназа и др.Цитоплазматическая мембрана выполняет ряд существенных для кле- тки функций: • поддержание внутреннего постоянства цитоплазмы клетки. Это достигается за счет уникального свойства цитоплазматической мембра- ны – ее полупроницаемости. Она проницаема для воды и низкомолеку- лярных веществ, но не проницаема для ионизированных соединений. Транспорт таких веществ внутрь клетки и выход наружу осуществляется за счет специализированных транспортных систем, которые локализуют- ся в мембране. Такие транспортные системы функционируют за счет ме- ханизмов активного транспорта и системы специфических ферментов пермеаз; • с вышеуказанной особенностью (полупроницаемостью) цитоплаз- матической мембраны связана и функция транспорта веществ в клетку и вывод их наружу; • в цитоплазматической мембране локализуются электронтранс- портная цепь и ферменты окислительного фосфорилирования; • цитоплазматическая мембрана связана с синтезом клеточной стен- ки и капсулы за счет наличия в ней специфических переносчиков для об- разующих их молекул; • в цитоплазматической мембране закреплены жгутики. Энергетиче- ское обеспечение работы жгутиков связано с цитоплазматической мем- браной. У прокариот, принадлежащих к разным таксономическим группам, обнаружены мезосомы, которые образуются при впячивании цитоплаз- матической мембраны в цитоплазму. Мезосомы бактерий разнообразны по форме, размерам и локализации в клетке. Выделяют три основных ти- па мезосом: ламеллярные (пластинчатые), везикулярные (имеющие форму пузырьков) и тубулярные (трубчатые). В клетках некоторых бактерий обнаруживаются также мезосомы сме- шанного типа: состоящие из ламелл, трубочек и пузырьков. Сложно ор- ганизованные и хорошо развитые мезосомы характерны для грамполо- жительных бактерий. У грамотрицательных бактерий они встречаются значительно реже и относительно просто организованы. По расположе- нию в клетке различают мезосомы, образующиеся в зоне клеточного де- ления и формирования поперечной перегородки; мезосомы, к которым прикреплен нуклеоид; мезосомы, сформированные в результате инваги- нации периферических участков цитоплазматической мембраны. Существуют разные точки зрения относительно роли мезосом в бак- териальной клетке. Согласно одной из них, мезосомы служат для усиле- ния мембранзависимых функциональных активностей клетки, так как в мембранах, образующих мезосомы, находятся ферменты, участвующие в энергетическом метаболизме бактерий. Кроме того, считают, что мезо- сомы играют роль в репликации ДНК и последующем расхождении ее копий по дочерним клеткам. Мезосомы участвуют в процессе инициации и формирования поперечной перегородки при клеточном делении. Развитая система внутрицитоплазматических мембран характерна для большинства фотосинтезирующих прокариот. Поскольку в этих мембра- нах локализован фотосинтетический аппарат клетки, они получили на- звание фотосинтетических мембран. Все фотосинтетические мембра- ны – производные цитоплазматической мембраны, возникшие в резуль- тате ее разрастания и глубокого впячивания (инвагинации) в цитоплазму. Фотосинтетические мембраны образуют у этих бактерий хроматофоры, тилакоиды и ламеллы.
|