2.1.2. 0РГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА Органические соединения состоят из многих повторяющихся элементов (мономеров) и представляют собой крупные молекулы, называемые полимерами. К органическим полимерным молекулам относят белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты.
|